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aco(本名：篠田彩子）
鎌倉育ち。国際線の客室乗務員として、世界中を食べ歩くうちに食の世界に目覚め。野菜に魅了され、野菜ソムリエへ。
いまは、テレビ、雑誌、ラジオ、新聞などのメディアを通じて「野菜ってすごいよ」ってことを情報発信中。
東京ＭＸテレビ「ウララ」にて生放送にてレギュラー出演中。 ０歳の娘の育児奮闘中。

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date2010.08.23

さっぱりレモネード

残暑お見舞い申し上げます。毎日、暑い日がまだまだ続きますね・・・。やる気のでないそんな日に喉をシュワシュワっと潤し、しかもビタミンC補給ばっちりで、日焼け対策にも〜、っていう嬉しいドリンクです。
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レモン ４個

はちみつ 大さじ　３

トニックウォーター ４カップ

氷 適宜

ミントの葉 ４枚

Step　1

レモンは２個分は皮をむいて、輪切りにし、はちみつに１０分程度つけておいてください。このとき少しスプーンの背などでたたいてみると、味がしみこみます。

Step　2

あと２個のレモンは、絞って種を取り除き、氷を入れたグラスに４等分になりようにそそいでください。

Step　3

そこにトニックウォーターを注ぎ、はつみつにつけておいたレモン、上にミントの葉を飾ってできあがりです。

とにかく冷たいものを飲んでしまう毎日・・・。

お腹が冷えすぎてよくないのはわかっているのですが・・・、飲まずにはいられない・・・。
 
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