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野菜ソムリエ／フードコーディネーター。
横浜生まれ、茅ヶ崎育ち。
法政大学在学中に赤堀料理学園フードコーディネーター科を卒業。大学卒業後、編集プロダクションなどを経てフリーランスのライターに。仕事の傍ら、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会認定のジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスターを取得。ベジタブル＆フルーツマイスター講座修了。レシピ作成、フードスタイリングを行うほか、レシピコンテスト審査員、パネラーなど担当。横浜．馬車道のアートスペース「BankART Studio NYK」併設のPubにて「Asako's Bar」を営業中(毎週水曜日17：00〜23：00)。
日本フードコーディネーター協会 正会員。
プロフィール
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2008.10.26
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某店で
お客さんのタイ土産という キャンデー「KOPIKO」を貰いました。  パッケージが ちょっと怖いし、 美味しくなさそうな 感じですが。 なんのなんの。 チェルシーコーヒー味って 感じです。 ライオネスコーヒーキャンデーよりは、 ビターでなかなか美味しいですよ。 どうやら、 タイでは人気のお菓子らしいです。 やっぱりチェルシー級ってことですね。 ひさびさに チェルシーが食べたくなりました。 ピンク（？）のが良いです。 ▼こちらに参加してます。クリックお願いします＾＾ 人気ブログランキングへ レシピブログ ブログ村 料理ブログ |
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あさこ