アジキチ野菜道中

ハーブの保存はどうされていますか？？
野菜と同じように、ハーブも育った状態と同じく立てておいたほうが長持ちします。
もちろん庭先から摘み取って、お料理に使うなんていう素敵な生活は憧れですが、なかなかそうもいきませんよね

私は今は頑張って生育中ですが、先日店で残ったハーブをたくさん持ち帰り、こんな風に保存しております。



ハーブキーパー
ハーブを立てて保存出来る、ハーブ収納容器？のようなものです。
下にお水を入れて、ハーブを差して、冷蔵庫（野菜室）に入れておけます。
少々大きめですが便利なので私はこれに差してます。
でも今日は”バジル”なので室温においておきます

外のハーブは暑さにも負けず、元気です

フレッシュハーブを使ってブランチこちら・・
http://ameblo.jp/asian-taka/entry-10612640741.html