オイシィレシピ＠ちょりまめ日和

オクラは塩少々（分量外）をまぶし、熱湯でさっと茹でる。水に流し、小口切りにする。
トマトは小さめのひと口大の大きさに切る。

オクラ、トマト、にんにく、味噌を合わせる。
冷蔵庫に冷しておく。

パスタは塩(分量外)を入れた熱湯で表示通りにゆでる。
氷水でよく冷やして水気をきり、ボウルに入れてオリーブオイルをからめる。２を入れて和える。ブラックペッパーをふる。