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オイシィレシピ@ちょりまめ日和

 
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ちょりママ
ちょりパパと豆類大好きな3才の娘と私の三人家族。
お料理大好き!お友達とお話も大好き!
雑誌「すてきな奥さん」の第3回献立力クイーンコテンストでグランプリ受賞し、料理家デビューをしました。 料理ブログ「ちょりまめ日和」の主宰者です。

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2009.10.23

うなぎの蒲焼トマトグリル

風邪菌撃退☆ボリュームも美味しさも簡単にUPです♪
材料(2人分)時間:15分

うなぎの蒲焼 1くし

トマト 1個

玉ねぎ 1/2個

蒲焼のたれ 1くし分

さんしょう 適量

Step 1

うなぎは2cm幅程度に切る。
トマト、玉ねぎは薄切りにする。

Step 2

耐熱皿に玉ねぎを入れて、うなぎ、トマトを入れる。
蒲焼のたれをかける。

Step 3

オーブントースターで約15分焼く。
お好みで山椒をふっていただく。

玉ねぎは繊維に逆らって切ると甘みが増します!
 

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