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ちょりママ
blog「ちょりまめ日和」の主宰者。
子どもも大人も一緒のごはんをモットーにレシピを考案してます。

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2011.05.12

割り干し大根とキャベツのしょうがもみサラダ

もんでおいていただくだけ!1日おくと甘みと割り干しのだしががさらに出て美味しい〜♪作りおきにもオススメの副菜です!
★ ( 12 )    マイレピ ( 6 )    レピログ ( 0 )
材料(―)時間:5分未満      印刷 印刷

割り干し大根 40g

キャベツ 200g

生姜すりおろし 1片分

米酢 大さじ3

大さじ3

砂糖 小さじ2/3

小さじ2/3

ごま油 小さじ2

Step 1

【下準備】
割り干し大根は、キッチンバサミで短く切る。
キャベツはざく切りにする。

Step 2

割り干し大根と水を合わせてしばらくおく。
キャベツ、しょうが、酢、塩、砂糖を加えてもむ。

Step 3

やんわりとしたら、ごま油を加えてひと混ぜする。
*冷やしていただくのがオススメです!

 

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