オイシィレシピ＠ちょりまめ日和

板チョコを湯せんにかけて、溶かす。
薄力粉、アーモンドパウダー、塩を合わせておく。

ボウルに１の合わせた粉類をふるいながら入れる。
溶かした板チョコを入れ、スケッパーで切るように刻みながら合わせる。パラパラになったら、牛乳を入れてひとまとめにする。
＊まとまらない場合は、牛乳を足してください。
ラップに包み、１５分程度常温で休ませる。

*オーブンを１８０℃に予熱する。
ラップに挟みめん棒で伸ばして三つ折りして伸ばす工程を３〜４回程度する。厚さ0.5cm、長さ15×15cm生地をのばす。フォークで穴をあける。お好みの型で抜く。

１８０℃のオーブンで約２０分焼く。
オーブンから取り出して、網の上で冷ます。
＊冷めるとサクサクになります。