Oixi ホーム     トピックス     人気ランキング   レシピエ一覧     新着レシピ     レピログ     メンバー登録             ＞ レシピ検索 ＜

春夏秋冬　はるひごはん。

Profile


> マイレシピエに登録する <


調理学校卒業後、南仏レストラン、カフェ、ダイニングバー勤務。今はふたりの息子（5歳、3歳）と三毛猫「ちくわ」、Ａ型夫の田舎暮らし。
Ｂ型ずぼらママですが料理は大好きで、野菜たっぷりのちょっとおしゃれなごはん、おもてなし料理を日々研究。
お料理ブログ、はるひごはん。も更新中♪ フードコーディネーター・メディカルハーブコーディネーター 体に優しいメディカルハーブ。ハーブティーで心も体もリラックス♪

プロフィール

Link
はるひごはん。
レシピブログ
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
Recent Entries
無添加安全かぶの葉ふりかけの作り方
キッシュの生地の作り方（オリーブオイル使用）
ほうれん草入り和風豆乳コーンポタージュ
【ストウブ】ふっくらつやつや黒糖黒豆
【ストウブ】骨付きスモークチキン
【ストウブ】さつま芋とひじきのサラダ
【ストウブ】レタスの胡麻蒸し
【ストウブ】豚バラともやしのレタスロール
【ストウブ】豚と大根の和風ロースト
ストウブ料理　鯛のれんこん蒸し　生姜あん
 
>> 記事一覧を見る 

http://oixi.jp/haruhi/index1_0.rdf

2012.03.18

無添加安全かぶの葉ふりかけの作り方

テーマ：春、夏の野菜ごはん
おうちで作れば安心、安全♪一度かぶの葉を茹でて、水気をよく絞るのがポイントです。
★ ( 0 )    マイレピ ( 0 )    レピログ ( 0 )
材料（4人分）時間：10分      印刷 印刷

かぶの葉 １束分

白胡麻 大さじ１

ごま油 小さじ１

ちりめんじゃこ ３０ｇ

鰹節 ２ｇ

薄口醤油 小さじ２

Step　1

かぶの葉はよく洗い、熱湯でしんなりするまで茹でる。冷水に取り、水気をよく絞ってみじん切りにする。

Step　2

鍋やフライパンにごま油を中火で熱し、じゃこ、（１）を入れて軽く炒め、白胡麻、鰹節を入れ薄口醤油で調味し、水気を飛ばす。清潔な瓶などに入れる。

薄味で作っているので、お好みで塩を入れてください。


 
20:51 | 記事URL | この記事をレピログ | この記事をマイレピ
 ジャンル別>  お弁当   旬食>  かぶを丸ごと食べ尽くす 
 
 |  1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  最初  次ページ >>

Oixi　オイシィ

> 新着記事一覧を見る