ひとごはん時々犬ごはん

 
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ダンナちゃん、のんたん(娘)、バッチャン(犬、スコティッシュテリア)と私の三人+一匹家族。カリスマ?トリマー歴15年。旅好き、歌好き、酒好き。

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2007.11.13

寒い日はポトフでしょっ

テーマ:ひとごはん
早くもインフルエンザで学級閉鎖!
あったらしいですね〜
こわいですねぇ〜
タミフルも
こわいですねぇ〜

ということで
夫婦そろって
先週インフルエンザの予防接種
してきました

あ・と・は
手洗い!
うがい!
睡眠!
それと…
ポトフ食べて!!
インフルエンザになんか
負けないぞっっ!!

寒い日はポトフでしょっ

<材料>(2〜3人分)
じゃがいも 3個
人参 1本
玉ねぎ 1個
キャベツ 4分の1位
ブッコリー 1株
ソーセージ 10本
塩こしょう 少々
(材料は冷蔵庫と相談しましょっ)

<作り方>
1、野菜達は食べやすい大きさにカット
  (あたしはかなり大きめ)
2、鍋に野菜がかぶる位の水を入れ
  沸騰したらブロッコリー以外の
  野菜を入れて煮込む
3、野菜に火が通って灰汁を取ったら
  ブロッコリー、ソーセージを入れ
  少し煮込んだら
  塩こしょうで味をととのえる 

野菜やソーセージから
旨味が出るので
塩こしょうだけでも
グー!!!
火を止めて少し置いておくと
味がしみてこれまたグー!

そしてまたまた
ワンポイント
調味料とソーセージを
入れる前のスープは
のんたんの野菜スープに
一石二鳥!

のんたんお座り上手になりました〜


っと思ったら
あっ!
と言う間につかまり立ち〜
子供の成長ってすごいっ
あたしも成長したーいっ

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コメント

ほんとに寒いね〜
寒い日はあったかいポトフいいですねえ

野菜もたくさん食べれて、心もからだもぽかぽかだね
うちも作ろうっと

Posted by:チャペママ at 2007.11.16 16:36