2007.11.13
寒い日はポトフでしょっ
テーマ:ひとごはん
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早くもインフルエンザで学級閉鎖!
あったらしいですね〜 こわいですねぇ〜 タミフルも こわいですねぇ〜 ということで 夫婦そろって 先週インフルエンザの予防接種 してきました ![]() あ・と・は 手洗い! うがい! 睡眠! それと… ポトフ食べて!! インフルエンザになんか 負けないぞっっ!! 寒い日はポトフでしょっ![]() ![]() <材料>(2〜3人分) じゃがいも 3個 人参 1本 玉ねぎ 1個 キャベツ 4分の1位 ブッコリー 1株 ソーセージ 10本 塩こしょう 少々 (材料は冷蔵庫と相談しましょっ) <作り方> 1、野菜達は食べやすい大きさにカット (あたしはかなり大きめ) 2、鍋に野菜がかぶる位の水を入れ 沸騰したらブロッコリー以外の 野菜を入れて煮込む 3、野菜に火が通って灰汁を取ったら ブロッコリー、ソーセージを入れ 少し煮込んだら 塩こしょうで味をととのえる 野菜やソーセージから 旨味が出るので 塩こしょうだけでも グー!!! 火を止めて少し置いておくと 味がしみてこれまたグー! そしてまたまた ワンポイント ![]() 調味料とソーセージを 入れる前のスープは のんたんの野菜スープに 一石二鳥! のんたんお座り上手になりました〜 っと思ったら あっ! と言う間につかまり立ち〜 子供の成長ってすごいっ ![]() あたしも成長したーいっ ▼こちらに参加してます 人気ブログランキングへ レシピブログ ブログ村 料理ブログ |






寒い日はポトフでしょっ





寒い日はあったかいポトフいいですねえ
野菜もたくさん食べれて、心もからだもぽかぽかだね
うちも作ろうっと
Posted by:チャペママ at 2007.11.16 16:36