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Salon de K　「EatJoy Life」

 
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さどはらかよこ（サドハラカヨコ）

シニア・ベジタブル＆フルーツマイスター
食楽研究家
AISO公認オリーブオイルソムリエ
ホームパーティースタイリスト

聖心女子大学卒
現在は日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会の認定講師
料理教室Salon de K主宰
レシピ監修・開発、TV料理コーナーや野菜の見分け方出演、野菜・果物に関する講演講師等で活躍

プロフィール

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Vegetable & Fruit for 「Eat Joy」 Life...

2009.05.22

パプリカ　de　楽うまっ！カナッペレシピ

パプリカで色もきれいな
カナッペを作りましょう
とても簡単なので
おもてなしの時便利です

★ ( 7 )    マイレピ ( 1 )    レピログ ( 0 )
材料（4人分）時間：5分未満      印刷 印刷

パプリカ 1/2個

クリームチーズ 40g

塩 小さじ1/4

胡椒 小さじ1/4

クラッカー 8枚

Step　1

クリームチーズを室温に戻します

Step　2

パプリカを5mm角のあられ切りにします

Step　3

クリームチーズをよく練り
パプリカと塩、こしょうを加えてよく
混ぜます
クラッカーにのせます

時間がたつと水っぽくなりますので
あまり早くに作りすぎないようにしましょう

･････

「シニア・野菜ソムリエのひとことレッスン」

パプリカは色によって
栄養価や味が違います
色を使い分けて
同じ品目で違った面白さを
楽しんでみては
いかがですか？

･････

「色と栄養価は　一致しています」



 
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