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牛原 琴愛(ウシハラ コトエ)
料理研究家/野菜ソムリエ/ジュニア・パンアドバイザー/フードサロンクリエイター養成講座講師。東京生まれ。
いつも腹ペコなフォトグラファーの夫とおっとり猫のご飯を担当。
料理教室とコーチングのコラボレーション「Cooking & Coaching 〜 心も体も健康に」を主催。
著書に「食べ物で知る 英語表現百科(三修社)」。

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2011.05.23

台所から日本を元気に!

食べて応援


高橋雅子さんから始まった
「RECIPE FOR JAPAN」



311の震災後に、

この状況下でも
みんなで食卓から
元気になろうよ。


節電・節水・簡単をキーワードに
いろんな人が
いろんなレシピを
バトンで繋ぐ。

素敵な取り組みです

私はmottiこと
坂口もとこさんから
バトンを受け取りました。

坂口さんはパンの先生。
野菜ソムリエでもあり、
vege-funメンバー。
私の心の先輩です。

バトンありがとう。


私が作ったのは「トマトの炊き込みご飯」

炊飯器でトマトも一緒に炊いちゃいます。
ゆるく炊けばリゾットにも。
レシピはこちらから



311後いろいろなことが
少しずつ変化していますが
正しく受け止めることが大切。

そして継続するということも。

私にできること・・・
食べて応援
食べてもらえるよう提案すること。


このバトンは、パンの先生である
太田さんへつなぎます。

【パンのある暮らしAtelier Le Bonheur】
太田さん、よろしくお願いします。

Kotoe's Kitchen
 
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