フィレンツェ　山の食卓から

　　　　chiho(チホ)

イタリア国内の短期滞在型アパート、アグリツーリズモのコーディネーター。フィレンツェ情報サイト「ラ・カーサ・ミーア」を運営。

フィレンツェ郊外でイタリア人アントネッロと娘ユキちゃん、鶏２０羽と山暮らしをしています。
「豆夫」アントネッロと「プチ料理人」ユキちゃんのお料理ぶりを観察、レポートします。

miko
⇒ はじめましての一皿〜手打ちパスタの基本  (2010年07月22日)

Balleta(Ajinci)
⇒ ブロッコリーのパスタ・プーリア風 (2009年05月12日)

nyapi☆cacao
⇒ ブロッコリーのパスタ・プーリア風 (2008年03月14日)

まめこ
⇒ ブロッコリーのパスタ・プーリア風 (2008年02月21日)

tomokina
⇒ ブロッコリーのパスタ・プーリア風 (2008年02月10日)

クロエ
⇒ ブロッコリーのパスタ・プーリア風 (2008年02月10日)

piadina
⇒ ブロッコリーのパスタ・プーリア風 (2008年02月09日)

nao
⇒ ブロッコリーのパスタ・プーリア風 (2008年02月09日)

LOVEピ・ヨンジュン
⇒ 肉団子のミートソース　後半 (2008年02月09日)

きゅう
⇒ 肉団子のミートソース　後半 (2008年02月06日)

 

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◆フィレンツェ田舎生活便り２