きのこ汁-ログハウスキッチン(ゆーた)

風の駅おおまえだで買った地元で作られたウスヒラタケとなめこ、あと朝取りたての長ネギを使いました。

風の駅おおまえだは、他にも地元産の野菜や卵、お米も販売しているお気に入りの買い物スポットですo(^-^)o

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Profile

ゆーた
ログハウス（自宅）で、ジャンルを問わず日々美味しい料理を考える料理研究人。
愛用の調理器具はダッチオーブンとスキレット、スパイスを挽く石臼です。
自宅の建設には電気工事で参加。楽しく家を建てさせて頂きました。また、同メーカーさん主催のスクールに参加し、チェーンソーワークも勉強中です。

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2010年02月