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ココットの今日はおうちでおもてなし気分!
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河内 牧子(コウチ マキコ)
食クリエイター&ソムリエ。東京都練馬区にて食プロデューススタジオ『アトリエ・マ・ココット』主宰。
約5年間のフランス滞在中にパリ『ル・コルドン・ブルー』グラン・ディプロムを取得。二つ星レストラン『ジャマン』にて研修。帰国後少人数制の教室を開校。現在、アシェット婦人画報社『エル・オンライン』おもてなし料理担当。
食プロデューススタジオ &フランス菓子・料理教室 アトリエ・マ・ココット
2011.05.20
雑誌『dancyu』に掲載中です。
テーマ:
日記
みなさん、こんにちわ!
ご無沙汰しております。
現在発売中の雑誌『dancyu』で
山崎製パンさんの『世界の朝食』を
担当させて頂きました!
今回で5回目となります。
ブイヤベースとサラダ・ニソワーズをご紹介。
ぜひぜひ、ご覧ください。
どうぞよろしくお願いします。
山崎製パンHPはこちら→
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