野菜ソムリエみいさんのmamaクック

幼稚園から帰ってきた息子くんは
すぐにお昼寝タイム。


１時間くらいの間、いつもの相棒がいなくてちょっぴり暇な娘ちゃんは、
「みいさん、何かお手伝いしたい。何かない？」
とよく言い出します。


「じゃあ、今日はきゅうりをお願いしようかな。」




「娘ちゃんの作品　たたききゅうりの梅肉和え」




今回は娘ちゃんに全部おまかせ。
調理・味付け・盛り付け・お皿のチョイスまで全てお願いしました。

最後に
「あっ。こうするといいかも。」
盛り付けに使っていた箸を器の上において「出来た！」
と満面の笑みでセッティング＾＾　そのまま写真を撮りました。




＜材料＞（２人分）

きゅうり　　　　　　１本
梅干　　　　　　　1/2個
塩　　　　　　　　　適量（梅干の塩分によって調整してください）　　　　　　　
薄口しょうゆ　　　小さじ１弱
ごま油　　　　　　　小さじ1/2

＜作り方＞



�@きゅうりは麺棒などでたたいて、
手で食べやすい大きさに割って、塩を少々ふって１０分おく。




�A梅干は種をとり、包丁でたたく。


�Bポリ袋（ボウルでも○）に、水気をきったきゅうりを入れ、
　薄口しょうゆ、ごま油を加えて全体に味をなじませてから�Aを加えて和える。

※ここで味見をして下さい。娘ちゃんは「もうちょっと」と言って、塩を少々加えて、「うん」と満足してました。





全てのきゅうりを盛り付けたら、
「味をかけるといいよね？」
と言い出した娘ちゃん。
最初は何のことかわからなかったのですが、
袋に残っている液のことでした＾＾

「そうだね。残った液をかけた方がいいと思ったらかけていいよ。」
というと、嬉しそうに盛り付けたきゅうりの上からかけていました。


写真を撮った後で試食したら、
やや薄味でしたが、とってもよい味＾＾

いつもはわたしがお皿を選んでしまうのですが、


目をキラキラさせながらお皿を選び、盛り付けをしいる姿には、
いろいろな発見がありました。

わたしが「写真を撮りたいからテーブルの上においてくれる？」
と頼むと、
キッチンからテーブルに運んできて、位置を決めて。
箸の置き方にもびっくり。


普段こんな風に置いたりしないのですが、
どうして箸をのせようと思いついたのでしょうか？


子どものセンスって、おもしろいですね。



もうすぐ父の日。
お料理だけではなく、
セッティングも子どもにお願いすると、新たな発見もあってますます楽しめるかもしれませんね。