みいさん
2008.04.30
テーマ：パン
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GW合間の平日。
朝、いつもよりも少し早く目覚めました。 リビングの窓を開けると、 風が爽やかでとっても良いお天気。 気候と気分が良いこんな朝は、 クラブサンドイッチが食べたいなあ！ とふと思いました。 “クラブサンドイッチ"は 本来は、トーストした3枚のパンの間に、鶏肉・レタス・ベーコンなどを はさんだサンドイッチのこと。 でも、あまり厚みがあると子ども達が食べづらいので、 今日は２枚のパンをかるくトーストしてから、 内側にバターを塗って、 レタス トマト（ファーストトマトを使用） きゅうり ゆで卵 マヨネーズ こんがり焼いたベーコン をはさんでサンドイッチしました♪  子ども達はパイナップルジュース。 大人はパイナップルジュース プラス 珈琲と一緒にいただきました。 朝食後のデザートはオレンジ。 アメリカンな食事が大好きなpapaも、 そして子ども達も朝からとっても喜んでいました＾＾ ◇◆野菜ソムリエみいさんのワンポイントアドバイス◆◇ ファーストトマトとは・・・ 先がとがっていて、ハートのような形が特徴のトマトです。 ゼリーの部分が少なくて、果肉がくずれにくいので、 サンドイッチの具にもおススメです。  以前はこのファーストトマトが主流でしたが、 輸送が大変（運ぶ時に先がつぶれてしまったり、他のトマトを傷つけてしまったり。）という事情や、 甘いトマトを好む生活者の嗜好によって、 最近では桃太郎トマトやフルーツトマト（高糖度トマト）などが人気となっています。 春だけ味わえるファーストトマトは、 この時期に楽しみたいトマトのひとつです。 |
10:08
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パン
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ファーストトマトは本当に形がかわいいですよね。
縦にスライスすると、ハート型になるので、
子ども達も喜びます。
Posted by:みいさん at 2008.05.02 09:37