豚キムチトマトのふわふわ丼-いただきまーす(まめりえ)

Profile

まめりえ
双子女子のママ業しています　野菜大好きな長女と　偏食でお肉命の次女の献立作りにてんてこまい　明るく楽しくお料理して今日も美味しかった～と言わせてみせるぞ

Recent Comments

まめりえ
⇒ 菜の花のペペロンチーニ (2010年03月20日)

まめりえ
⇒ 焼きねぎのマリネ (2010年03月20日)

まめりえ
⇒ 白菜と蕪のグラタン (2010年03月20日)

まめりえ
⇒ もちもちじゃがもちキャベツ太郎風味 (2010年03月20日)

空想
⇒ 焼きねぎのマリネ (2010年03月16日)

空想
⇒ 菜の花のペペロンチーニ (2010年03月13日)

空想
⇒ 白菜と蕪のグラタン (2010年03月10日)

若様
⇒ もちもちじゃがもちキャベツ太郎風味 (2010年03月07日)

まめりえ
⇒ お麩でラスク*きなこバージョン* (2010年02月16日)

みいさん
⇒ お麩でラスク*きなこバージョン* (2010年02月16日)

簡単で美味しいおかずをちまちまと
誰かが幸せになってくれたら嬉しいです（´ー｀*）

2009.11.08

豚キムチトマトのふわふわ丼

娘達にも大好評だった　辛めのどんぶりものです

★ ( 11 ) マイレピ ( 1 ) レピログ ( 0 )

材料（4人分）時間：15分カロリー：300～399k（１人分換算）

印刷

豚薄切り肉２００ｇ

白菜キムチ２００ｇ（タレ含む）

玉葱１個

トマト２個

鶏卵４個

醤油大さじ２

料理酒大さじ２

メープルシロップ（はちみつ）大さじ２

Step　1

豚バラ薄切り肉は食べよく切り薄く小麦粉をまぶす
キムチとトマトはざく切り　玉ねぎは薄切りにする

Step　2

ごま油大さじ１で玉ねぎを透き通るくらいまで炒める
玉ねぎをはしによせ　フライパンのあいた所で
豚肉を炒め　調味料を加えてこってり炒める

Step　3

お肉にいい色がついてきたらキムチを加え全体を
ざっくり混ぜる

Step　4

トマトを加えひと混ぜしたらとき卵を全体に回し入れ
半熟状になったら　温かいごはんの上にたっぷりかける

けっこうな量のキムチが入っていますが　トマトの酸味と
卵のおかげでまろやかな辛さになっています

卵はまだ早いかな？くらいで火をとめると
とろとろふわふわになります＾＾

13:29 | ごはんもの | この記事をレピログ | この記事をマイレピ | コメント(0)

簡単リンク

(外部のブログにこの記事のリンクを貼れます)

この記事のレピログ

コメントする

名前

メールアドレス

URL

クッキーに保存

画像認証

画像に表示されている文字を入力してください

半角で入力してください（大文字・小文字の区別なし）。

文字が読みづらい場合はこちらをクリックしてください。

AaＡａアァあぁ漢字

10/07/12 UP 会話の弾む、ホームパーティ in Summer
10/07/05 UP 【夏野菜】 Vol.01 サラダだけじゃない、トマト・きゅうり・レタス。
10/06/28 UP “おかずダネ”で、食卓が変わる。
10/06/21 UP 切り身魚で、“ほめられ”ごはん。
10/06/14 UP スパイス＆ハーブ名人になる！