鶏肉と栗のこっくり炒め煮-いただきまーす(まめりえ)

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まめりえ
双子女子のママ業しています　野菜大好きな長女と　偏食でお肉命の次女の献立作りにてんてこまい　明るく楽しくお料理して今日も美味しかった～と言わせてみせるぞ

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簡単で美味しいおかずをちまちまと
誰かが幸せになってくれたら嬉しいです（´ー｀*）

2009.09.18

鶏肉と生栗をこっくりじっくり炒め煮にしました

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材料（4人分）時間：20分カロリー：100～199k（１人分換算）

栗２００ｇ

醤油大さじ１

みりん大さじ１

料理酒大さじ１

Step　1

鶏肉は１口大に切り　軽く塩・こしょうして薄く片栗粉をまぶす

Step　2

厚手の鍋にサラダ油大さじ１を熱し
栗と鶏肉をこんがり炒める
水１Ｃと調味料を加え　ふたをして弱火でことこと３０～４０分
煮こむ

Step　3

今回使ったのは　写真のように最初から殻がむいてある
生栗です　手軽に使えて便利ですよね～＾＾

鶏肉と栗を　こんがり最初に炒めてから
甘辛なタレを加えて　あとはお鍋におまかせ～

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