酒井美保子
アーモンドな生活
| ご自分の性格（一言で） | アーモンド |
| 料理以外の特技、趣味 | 水泳、茶道、香道、犬と会話 |
| 好きな休日の過ごし方 | 友達とお茶、読書、誰かと料理、犬と遊ぶ |
| 好きな旅行先 | 空が広ければどこでもｗ |
| 好きなアーティスト | ジョージア・オキーフ、ノラ・ジョーンズ、サラ・ブライトマン |
| 好きな映画 | 天空の城ラピュタ Walk to remember |
| 好きな本（マンガ、雑誌も可） | 病は食から、もやしもん、料理本 |
| 好きなスポーツ（見るのもやるのも） | 乗馬、バドミントン |
| 好きな動物 | 犬、猫 |
| 好きな言葉 | その通りに実行するなら幸い |
| 好きな食べ物 | アボガド、発酵食品 |
| 好きな飲み物 | 水、生小麦若葉、純米酒、ワイン |
| 料理に目覚めたきっかけ、エピソード | 学生の時から食べ物に興味があったことと社会人になってから病気になり、食改善で元気になったこと、友人とルームシェアリングをしていて時々ホームパーティーをしていたことなど、いくつもの要因が重なり合ってだと思います。 小学生の時伯母と作った料理が美味しかったからというのもあるかもしれません。 |
| 得意料理 | RawFood!? |
| 挑戦したい料理のテーマやジャンル | 中東料理は大好きでもっと上手になりたいジャンル、健康的で美味しくて環境にも良い料理♪ |
| 読者の方へひとことメッセージ | こんにちは。 いつも読んでくださりありがとうございます。 こんな人もいるのね、と話の種になったり、 何か一つでも皆様のお役に立てたら嬉しいです。 体も心も健康（苦しくない状態）になれるようこれからも実験に励んでいきたいと思います♪ 宜しくお願いします。 |
