おいしいね！　宮前真樹レシピブログ

今年のお正月のお料理を少し紹介します。


今年のお節は伝統的な物ではなく
テーブルに並べてお酒のおつまみになるような
気軽なイメージで作りました。











筑前煮
鶏胸肉は2種類
一つは野菜をまいて焼き
一つはチーズを巻いて蒸してました。

ローストビーフ
紅白なます
昆布は豚肉を巻いて梅風味に
黒豆は甜菜糖と蜂蜜を使いました。

去年は京風お煮染めや田舎煮
田作りやたたきごぼう等細々作りましたが
今年は挫けました　笑

他には野菜のコンソメジュレ和え
手作りがんも
お取り寄せした豚しゃぶ等.......

まったりのんびりのお正月でした。

今年は昨年以上にお料理に真剣に取り組んで
キッチンで楽しく過ごす時間を増やそう♪と思います。

写真が一つしかアップ出来ないので（なんででしょう？）
お料理の写真等こちらに紹介しています。
良かったらどうぞー♪

http://ameblo.jp/makibotchi0116/