Ｏｉｘｉ[オイシィ]　編集部便り

こんにちは。Ｏｉｘｉ編集部の佐藤です。

本日は、先日《New》レシピエとしてご紹介した、
chihoさんの＊肉団子のミートソースレシピ＊をご紹介したいと思います。


見てください、このグツグツと煮込まれる様子。
お肉とトマトのジューシーな香りが漂ってきそう！

このソースをパスタと混ぜると・・・・・


この仕上がり！


chihoさんのレシピは、イタリア在住だけに本格派。

このパスタも手打ちのパスタなんです。（⇒パスタの作り方はこちら）

この連休に、本格イタリアンをマスターしてみては？


chihoさんのブログのデザインにでているかわいい女の子は・・・

ゆきちゃん。chihoさんのお子さんで、ブログにもちょくちょく登場してくれます。
ご主人のアントネッロさんがお料理の腕を振るっている様子も。

▼さらに新着レシピも♪chihoさんの　フィレンツェ　山の食卓から

▼Ｏｉｘｉのイタリアンメニューはこちら