Cuisine de Non 〜影山のぞみのアクティブレシピ〜

【プロフィール】


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影山 のぞみ(カゲヤマ ノゾミ)

『食ナビゲーター&ベジフルティーチャー&ベジフルDJ』

食ナビゲーターとして、食イベントでの講師やMC、講演会、料理教室、レシピ提案等に取り組み、ベジフルティーチャーとして、全国の小学校等での食育授業や食育イベントでの講師を務めています。

4月から、FM yokohama 84.7
「JA Fresh Market」のベジフルDJとして、パーソナリティー&レポーターを務めています♪

プロフィール

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影山のぞみ
JA Fresh Market ちゃちゃっと茶飯 (2012年05月13日)
影山のぞみ
JA Fresh Market ぷるるん茶ゼリー (2012年05月13日)
じゃんぽけ
JA Fresh Market ちゃちゃっと茶飯 (2012年05月05日)
じゃんぽけ
JA Fresh Market ぷるるん茶ゼリー (2012年05月05日)
影山のぞみ
JAFreshMarket三浦春キャベツのケーキ (2012年04月20日)
じゃんぽけ
JAFreshMarket三浦春キャベツのケーキ (2012年04月18日)
じゃんぽけ
【お外ごはん】 (2012年02月21日)
じゃんぽけ
ホカホカほっこり Wポテトサラダ (2012年02月04日)
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やみつきケーキ (2011年12月31日)
トマト鍋 (2011年11月08日)
サケ (2011年10月05日)
犬山城 (2011年01月27日)
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2008.06.06

hidehide♂さんとコラボ★キラキラ甘夏ジャム

【野菜・果物が主役!】



hidehide♂さんコラボレーション


Oisixさんのブランド体感会でご一緒したhidehide♂さんと何かコラボ企画ができれば考え、パンフィリングを私が作り、それを使ってhidehide♂さんパンを作るということが実現しました

今回は、いただいた甘夏ジャムを作ってみましたよ。



この甘夏ジャムを使ったhidehide♂さんパンはとっても可愛らしいハート型ジャムパンとアイシングと生地が美しいジャムデニッシュ
hidehide♂のパン作り日記をご覧くださいね



とても素敵なパンにしていただけて嬉しい限りです。
hidehide♂さん、ありがとうございました


『キラキラ甘夏ジャム』

材料(小瓶1つ分):
・甘夏 3個
・砂糖 200g

下準備:
○甘夏は外皮・内皮をむき、種を取っておく

作り方:
1)鍋に甘夏と砂糖を入れて、中火にかける
2)時々かき混ぜながら20〜30分位煮詰めれば出来上がり♪

*長期保存させたい場合は、ジャムが温いうちに熱湯消毒しておいた保存ビンに詰めてくださいね。






これからの季節、ジャムサイダーチューハイでとかし、冷やして甘夏ドリンクにするのもオススメですよ






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