川島令美のloveおうちごはん。

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川島 令美(カワシマ レミ)
フードコーディネーター / モデル / 女優 ***** 内面からの美・健康《美食同源》をテーマに、各メディアや飲食店舗などへの提案をしている。 現在、ソフトバンク〈ダイエットコフレ〉料理講師としてレギュラー出演中。日本ボディスタイリスト協会・食学科〈オリエントフードアドバイザー〉企画立案を行ない、立ち上げに参画(2012年4月開講)

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2009.12.31

Recipier Q&A【2009年を漢字一字で表すと…】

気がつけば、今年も残すところあと数時間となってしまいました。


年越しそば。
皆さんも食べましたか?







私はずっと気になっていた、

初台にある【かわしま】という手打ちのお蕎麦屋さんにて、年越そばを頂きました。
同じ名字というのもご縁があって、なんだか嬉しいわ〜(^^)







こちらのお蕎麦は、普段食べているものよりも、とても細く繊細で☆
「細く長く生きられるように」という縁起をかついで食べられる年越そばにピッタリな、とっても美味しいお蕎麦でしたっ。







そしてお腹も気持ちも満たされ、2009年の残り数時間。
いまは、今年の自分を思い返しております。



【2009年を漢字一字で表すと…】



パッと思い浮かんだのは



“巡”  


の一文字。 



今年、私は沢山の“巡”がありました。


今日頂いたお蕎麦もそうですね。
今年はほんの小さなことにも、巡り合わせと感動を今までよりも豊かに感じられた気がします。



ずっと私の周りで見守ってくれていた大切な人たちとの、新たな展開。
今年出会えた大切な人や、モノ、新しい考え方や発想など。

2009年は、沢山の巡り合わせの中で、色々と充実した時間を過ごさせてもらえ、来年へ向けてのきっかけを持てた年だったように感じます。



その一つ、
今年の9月からoixiレシピエの執筆をさせてもらっている、この【loveおうちごはん】もそうです。

食いしん坊な私の食べる喜びはさらに増し、私のレシピを見てくれる皆さんとの出会いや、私のお料理で喜んでくれる人たちの笑顔。
そしてそこから今でとは違う“食”への視点が増え、自分の新しい発想に気付かせてもらえ…。

沢山の巡り合わせがあり、出会うことができました。




来年は、どんな年になるでしょう?

今あるものと、新しい出会いに気持ちを膨らませて…。


2010年は、さらに素敵な巡り合わせがありますように☆




皆さんも、
良い年末と、新年の始まりをお過ごしくださいね☆










*REMI KAWASHIMA*


 
 
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