川島令美のloveおうちごはん。

少し前のことになってしまいましたが…１月末にあったoixiレシピエのステキ女子のみなさんとの集まり♪
最近恒例になりつつあるレシピエ会＾＾


場所はみいさんオススメの、恵比寿にある〈笑龍〉さんにて！



火鍋や漢方酒など、薬膳ベースのこちらのお料理やドリンクの数々。
女性にうれしい薬効もありつつ、どれもとっても美味しくって♪

私も日本ボディスタイリスト協会さんの方で、陰陽五行の考えを元にした東洋食についての基本を講義、提案させて頂いているので、お仕事の面でもとても学び楽しめることも多くて＾＾

次の日が早かったのであまりゆっくりとはしていられなかったのですが、とってもステキなひと時を過ごさせて頂いちゃいました♪







そしてこちらは…
書くのが年をまたいでしまった（汗）。

１２月、宮前真樹ちゃんのお店・表参道の〈M.Nature〉でのレシピエ会にて☆




一皿一皿にこだわりがあって、写真の通りとっても美しく、そしてお味も繊細で絶品♪
お店の雰囲気も真樹ちゃんの人柄通り柔らかなイメージで、女子会にもデートにも、オススメしたいお店です＾＾




レシピエの皆さんに刺激を受け、幸せになれる美味しい時間。
今月は少しバタバタで参加できるか怪しいところだけど、次回も楽しみ＾＾






そして世間は、バレンタインムードな今日この頃ですね。

私も今日はスイーツ作り！
…といっても、チョコではなくほかのスイーツものの試作作業中なのですが＾＾

バレンタイン近辺も続く試作ものなので、今年はあまりバレンタインに時間をかけられなそうです。
一応材料は揃えてあるので（試作ものの材料を買うとき、ついでにね）、作るつもりではあるんですけどね…。




そんなわけで。
去年のレシピですが、一応こちらにも載せておきます☆



〈とろりフォンダン・ショコラ。〉



私も今年は、何を作ろうかな＾＾





*REMI KAWASHIMA*