彼も納得！酒うまレシピ

調理時間　１５分　　（４人前）
（冷やす時間は含まず）

クリスマス料理の最後はデザートです

リンゴを細かく切ってりんごジュースを
固めたゼリーと一緒に冷やしました

あまり甘くなく大人の味に仕上がりました

【材料】

リンゴ・・・　　　　　　　　　　　　　1/4個
リンゴジュース・・・　　　　　　　　２５０ｃｃ
グラニュー糖・・・　　　　　　　　　大匙２
白ワイン・・・　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ
板ゼラチン・・・　　　　　　　　　　　１枚

【作り方】

１．リンゴは１ｃｍ角に切ります

２．板ゼラチンは、たっぷりに水でもどしておきます

３．小さめの深鍋に、リンゴジュース、白ワイン
　　グラニュー糖を入れて中火にかけます

４．アルコール分が飛べばゼラチンを加えて
　　３分ほど溶かします

５．カップに、リンゴを適量入れて（４）を
　　加えて余熱が取れたら冷蔵庫で冷やし
　　固めて出来上がりです

＊リンゴジュースによって甘みが違いますので
　グラニュー糖の量は調整してくださいね

今回のリンゴのジュースは
オイシックスさんの「クリスタ」という
少し微発泡のジュースを使いました

そのまま、飲んでも当然美味しいですよ

カップはサンタさんです（笑）


いつもと違った食卓の風景かもです


すっかり、クリスマスモードです


計５回にわたって、クリスマス料理の紹介となりました

皆さんのクリスマス料理はどんな感じでしょうか？？